硅胶产品的使用在欧美非常普遍,厨房用具基本都是硅胶做的。为什么国外的人使用与食品接触的硅胶制品如此放心,难道是因为他们更勇于献身?当然不是,这跟他们有完善的产品检验标准有关。
硅胶制品厂家所有的硅胶制品要想在当地销售,须要符合他们相关的食品级检测标准,例如美国FDA标准。而在我国因为市场的不规范性,存在很多漏洞,大量不合格商品流落到市场,更加加重了消费者的恐惧心理。
购买硅胶铲子时要注意选择有FDA、LFGB认证检测报告的锅铲,经过食品安全检测的才有保障。用鼻子闻闻铲子的气味,正常的硅胶锅铲遇冷遇热都不会有任何气味,在白纸上擦拭也不会掉色。
硅胶铲子遇高温无毒,长时间受热,可能会使硅胶锅铲发黄、老化、变形、龟裂,但不会有异味、释放有毒物质,安全性高,可以放心使用。硅胶锅铲逐渐被大家接受的主要优势就是硅胶锅铲采用的是食品级硅胶材质生产的,食品级硅胶材质耐温范围是230°C,
对于我们平常家庭炒菜的温度是完全没有问题的,至于刚开始会出现硅胶锅铲炒菜会融化的谣言,可能是当时硅胶锅铲的质量不过关,用的硅胶原料是劣质的或者使用的原料不是食品级硅胶材质。用这种不合格的硅胶厨具来炒菜不敢保证能不能承受高温而出现融化现象。